Saturday, February 17, 2007

Dinner at Toscana, the Italian restaurant at Sherwood Hotel, Taipei

自從跨年晚餐之後似乎好久沒去吃大餐了。年底理論上有很多機會吃。但一般尾牙宴都是千篇一律的中式菜式,因此找機會與朋友安安靜靜地吃一頓特別一些的。但一到年底大小餐廳都是人滿為患,生意很好,不好訂位。最後決家去好久沒去的西華飯店一樓的意大利餐廳 Toscana. 過去一向對西華的印象很好,尤其是 Toscana。覺得它的出品及服務態度都有一定的水準。

當天晚上剛好踫到是 Valentine's Day,所以就點了當日的套餐:

開胃菜:薄片北海道生甘貝沙拉襯嫩芝麻菜、山蘿蔔佐香檸風味精純橄欖油:
帝王蟹蒜苗風味白豆濃湯:香煎脆皮大西洋比目魚襯野蕈,青豆仁慕斯佐義式紅酒醬汁:
碳烤頂級美國牛菲力襯嫩蘆筍/澳洲礁岩龍蝦佐荷蘭醬汁:精美甜點:
雖然現在很多中西日餐廳都標榜無國界料理,但常常還是想要吃一些正統一點的。像西華的 Toscana 及亞都的 Paris 1930 分別都算是正統的意大利及法國菜。久久去一次應該不會有什麼意外,值回票價。始終法國菜口味濃郁些,意大利菜略為清淡一些。
(© 2007 Pictures taken by author. All rights reserved)

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