Wednesday, November 01, 2006

Lasagna: Followup 千層麵:延續

昨晚在電視上看到 David Rocco 介紹他的千層麵做法,更簡單。他自稱為懶人的千層麵。白醬及肉醬做法都差不多,只是他是直接將乾的麵放在醬的中間。他說醬汁中的水份就可以煮熟麵,所以醬汁一定要夠。但要在烤箱中焗40分鐘。下次試一試。

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