Dinner at Hanamomiji 花もみじ 的晚餐

從未在溫泉旅館房內吃過晚餐，更不要說坐在榻榻米上吃了。想像中一定有點辛苦或不習慣。JTB 事先傳來菜單如下，好像東西不少:

食前酒　　ハスカップ酒
グラス　　きのこおろし和え
小　鉢　　チーズとうふ南京餡　クコの実
前　菜　　酢橘釜焼しめじ浸し、柿サーモン、栗、銀杏、つぶ、
吸　物　　土瓶蒸し、海老、鱧、舞茸、銀杏、
御造り　　牡丹海老、鯛、昆布〆、帆立、
煮　物　　秋茄子、小芋、穴子、三度豆、信田巻、
火の物　　牛肉朴葉焼、
強　肴　　鮑、帆立、焼霜、雲丹
揚げ物　　天婦羅(海老、きのこ)
酢の物　　ずわい蟹、
御食事　　鮭ときのこの釜飯
止め椀　　鉄砲汁
香の物　　五種盛り
デザート　白胡麻ブランマージュ、ケーキ、葡萄

在房間等到七點還沒有動靜，忍不住打電話去櫃台摧一下。過一下就敲門了。穿著和服的服務生真厲害，可以很俐落優雅地蹲下又起來放東西。看到臺上的場面，食慾大增。

贈送的法國白酒也用冰桶放好，自己打開先倒一杯。

チーズとうふ南京餡 クコの実 ﹣ 香滑順喉

我猜這個應該是 きのこおろし和え：

這些海產很新鮮，可以放心生吃：

牡丹蝦入口甘甜：

日本的陶瓷器皿很有特色：

漆器也不錯：
牛肉朴葉焼 ﹣ 日本牛肉與味噌醬汁很配：

這是前菜 ﹣ 酢橘釜焼しめじ浸し、柿サーモン、栗、銀杏、つぶ：

天婦羅也不輸外面餐廳：


這個不知是不是秋茄子、小芋、穴子、三度豆、信田巻，或者是改了其他東西：

ずわい蟹 ﹣ 當然有不可缺少的北海道的蟹：

這份「強肴」有鮑、帆立、焼霜、雲丹：
這是土瓶蒸し、海老、鱧、舞茸、銀杏：

雖然每一樣都不是很大份，但邊吃邊飲冰涼的白酒也有點飽了。可是旁邊還有兩煲飯在等：

這一人一份的日式煲仔飯（鮭ときのこの釜飯）下面用固體酒精點火煮。服務生說約二十分鐘煮好。果然酒精剛好二十分鐘一到就熄火。熄火後要繼續燜十分鐘：

時間到了服務生又來幫我們裝飯。打開飯蓋，飯香，三文魚及香菇的香味一齊湧出來，本來已經裝得差不多的胃似乎又找到空間了：

飯後當然要跟喝一杯茶，配上甜品（白胡麻ブランマージュ、ケーキ、葡萄）：

這一餐飯總共吃了一個半鐘頭。飲飽食醉後也不想再去泡溫泉了。服務生來收拾後沒多久又另一位來幫我們舖被。當晚帶著滿足的心情入睡....

To be continued.....
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