Breakfast at Imperial Hotel, Tokyo - 帝國飯店的早餐

今次長榮假期與上次到北海道一樣，都是住宿包早餐。在 check-in 時櫃檯人員即交付三天的餐券。只是那不是一般的早餐 (朝食) 券，而是「食事券」。當時還特別解釋說不一定要用來吃早餐，也可以享受午餐。早餐可以在飯店內三間不同的餐廳享用，午餐可以在兩間餐廳使用。

出發之前就聽說帝國飯店的自助餐很出名。而且第二天早上沒有安排一早的行程, 可以慢慢享用。餐廳在本館的十七樓 ﹣「SAL」。

它的自助餐已有 50 年歷史了。

五星級酒店的服務在任何地方都感受得到。服務人員不論年紀、性別與階級都一樣彬彬有禮。在一天的早晨就享受到。

餐廳空間相當大，但座位不會擺得太密，也不會感到太嘈吵。

在入門不遠處有一間很大的玻璃房。裡面應該是做麵包及供應湯類的地方。

麵包當然熱騰騰，鬆脆：

香腸更不俗。與一般煮或煎的不同，內裡很扎實：

在中間的供餐區有兩位廚師負責煎奄列 (omelette):

四種餡料 ﹣ham, cheese, mushroom & onion - 我都放齊。煎出來的樣子：

也聽說帝國飯店的 pancake 很出名，餐檯上也有略為迷你的：

早餐也要食些菜及水果：

當然也少不了基本的日式食物。咖啡比一般酒店式的淡口味好很多。

這樣豐富的早餐加上五星級的服務收費並不便宜。若要付費的話每人要 3360 yen!!
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