Casablanca Silk, Maru Building, Tokyo - 卡薩布蘭卡絲綢

由門口往裡面看感到燈光很暗，氣氛似乎不錯。空間不小，也滿了七七八八了。我們沒有訂位但也不必等。入座後先點了飲料﹣333 越南啤酒 (780 yen) 及黑啤 (760 yen)：

看到旁邊的人客多數都點套餐，而且不論男女都飲酒。在微弱的燈光下研究一下菜單，決定不選套餐而點 a la carte。

豬肉生春卷 (1050 yen):

春卷的沾醬：

炒青菜 (1400 yen)﹣有魚露的味道：

本日の鮮魚﹣烹調方式可以選包荷葉蒸、炸、或香草岩燒 (grill)。我們選擇岩燒 (3800 yen)。等了一陣香氣十足的魚來了：

份量不少。grill 得剛好離骨，不會太老太乾：

味道也不會太鹹。附上兩種醬料：

也伴有沙律：

我們愈吃愈覺得好吃。主要是魚很新鮮，烤燒的時間掌握得剛好，十分難得。於是找服務員問一下到底是什麼魚。服務員入內問了一下出來回話說是「あいなめ（鮎並）」。之後查了一下英文是「greenling (fish)」。服務人員很客氣地問我們是否魚有問題。我們回答說太好吃了，跟他說應該推荐給每一位人客。他聽了後很高興，並請經理過來感謝我們。吃得興起，又加了一杯紅酒：

蒸雞肉河粉 (1500 yen) - 湯底也不錯，略見有點油，味道跟以往吃的越南河粉有點不同：

當晚連小費一共花了約 12000 yen。但食得很開心，物有所值。
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