Dinner at Shin-Marunouchi Bldg., Tokyo - 東京的晚餐

由旅遊巴士下車後已經是東京時間晚上七點。在車上吃過點心，所以不會太餓，但也差不多該吃飯了。就決定在下車旁邊的 Shin-Maru Building 裡面用餐。「新丸ビル」跟「丸ビル」一樣，餐廳臨立，每一家都各有特色。我們選了這一間「かつ吉」(Katsukichi) - 日式炸豬排專賣店。

在門口等位時注意到店內有大人氣的「炸生蠔」。生蠔是每日由宮城縣氣仙沼運來的：

另外，當日的米是福島縣的越光米。還加了青紫蘇：

等了一二十分後進入店內。氣氛不俗：

坐下來後，發覺檯面上擺的東西很特別：

這裡是用意大行西西里島產的岩鹽：

檯面還有這個東西：

打開來看看：

分別是醃漬的蘿蔔、蒜頭及薑。擺在一起：

日式炸豬排的配菜：

加入 sauce 後：

豬排的醬料：

也可以沾蔥及鹽：

主角來了：

朋友點的炸豬排、炸生蠔及蝦套餐：

青紫蘇飯：

豬排的切面：

炸生蠔：

炸豬排配蔥及鹽：

炸蝦：

豬排入口甘甜無話可說。生蠔及蝦鮮度一流。事後查了一下，原來這一家已是 50 年的老店，使用日本國內嚴選的豬肉、以玉米油加麻油來炸。飽餐之後慢慢散步返回帝國飯店，在房內享受日前在便利店買的啤酒：

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